Top 6 mỡ bò thực phẩm uy tín nhất 2024 - Review mỡ bôi trơn
Mỡ bò thực phẩm là gì?
Mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm là một yếu tố quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và dược phẩm, đảm bảo sự an toàn và hiệu quả của máy móc và thiết bị sử dụng trong quá trình sản xuất thực phẩm. Để đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, các loại dầu mỡ bôi trơn thực phẩm phải tuân thủ các tiêu chuẩn NSF (Quỹ Vệ Sinh Quốc Gia - Hoa Kỳ) của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
.jpg)
Tiêu chuẩn NSF cho dầu bôi trơn thực phẩm & mỡ bò thực phẩm
USDA đã xác định các cấp độ NSF cho dầu bôi trơn và mỡ bò thực phẩm, dựa trên mức độ tiếp xúc với thực phẩm trong quá trình sản xuất và an toàn cho sức khỏe con người:
+ NSF H1: Cho phép dầu, mỡ tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình chế biến, đồng thời mức độ cho phép không được vượt quá tỉ lệ 10 phần triệu (10 mg dầu-mỡ/1 kg thực phẩm).
+ NSF H2: Cho phép bôi trơn các vị trí không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
+ NSF H3: Dầu mỡ bôi trơn được sử dụng để ngăn ngừa rỉ sét các móc nối, xe đẩy và các vật dụng tương tự, đáp ứng tiêu chuẩn của Cục Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ (theo FDA 21 CFR 172.860). Hoặc các loại dầu có thể ăn được như: dầu bắp, dầu đậu nành và dầu khoáng theo tiêu chuẩn FDA 21 CFR 172.878 và FDA 21 CFR 178.3620 (a). Và các loại dầu mỡ đạt chứng nhận NSF đảm bảo an toàn sức khỏe và không gây tác dụng phụ, kể cả đối với trẻ nhỏ và phụ nữ có thai cho con bú (GRAS) theo FDA công nhận.
Ngoài ra, để đạt được sự chấp thuận của USDA, các nhà sản xuất dầu nhờn phải chứng minh các thành phần trong công thức đều được cho phép trong danh mục của Bộ luật bảo mật quy định liên bang (CFR) tiêu đề 21, Phần 178.3570
Đối với tiêu chuẩn NSF 3H thì sẽ cho phép mỡ bôi trơn ứng dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Cách kiểm tra mỡ bò đang mua có đạt chứng nhận NSF hay không?
Sau khi các chất bôi trơn vượt qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt của USDA, chúng sẽ được cấp chứng nhận NSF và thêm vào danh sách Whitebook để khách hàng có thể kiểm tra thông tin sản phẩm.
Cách kiểm tra sản phẩm đạt chứng nhận NSF như sau:
- Lấy mã số đăng ký của sản phẩm mình mua (yêu cầu người bán cung cấp).
- Truy cập vào trang web www.nsfwhitebook.org để kiểm tra thông tin sản phẩm.
- Tham khảo chi tiết cách kiểm tra chứng nhận NSF đối với dầu thực phẩm, mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm, dược phẩm tại link:
Hoặc bạn có thể yêu cầu người bán cung cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn NSF như hình dưới đây:
Top 6 mỡ bò thực phẩm đạt chuẩn NSF tốt nhất hiện nay
Dưới đây là một số sản phẩm mỡ bôi trơn thực phẩm đạt chuẩn NSF:
Mỡ bò thực phẩm Kluber Barrierta L55
Kluber Barrierta L 55: là mỡ bôi trơn dùng trong dây chuyền sản xuất thực phẩm thuộc thương hiệu Kluber – hãng dầu mỡ đình đám của Đức. Mỡ bôi trơn thực phẩm Kluber không chỉ là chất bôi trơn tốt. Nó còn là chất bảo vệ chống lại ma sát, chống lại những ảnh hưởng bên ngoài như nước, độ ẩm, ô nhiễm, ăn mòn và mài mòn.
Kluber Barrierta L 55 có các cấp độ xuyên kim như 0 1 2 3. Mỡ đạt tiêu chuẩn NSF H1 và chịu nhiệt độ cao từ -40 độ C đến 260 độ C và có hệ số tốc độ NDM = 300.000
Mỡ bò thực phẩm Shell Cassida Grease EPS
Shell Cassida Grease EPS là mỡ chịu cực áp dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và bao bì, được tập đoàn dầu khí Shell sản xuất với chất lượng nghiêm ngặt. Mỡ có thành phần là dầu gốc tổng hợp kết hợp với chất làm đặc Aluminium phức hợp cùng với hệ phụ gia chọn lọc kỹ càng.
Shell Cassida Grease EPS 00, 1 và 2 đạt tiêu chuẩn NSF H1, USDA H1. Đặc biệt sản phẩm không thúc đẩy quá trình phát triển của vi khuẩn và nấm vi sinh.
Mỡ bò thực phẩm Chevron FM ALC EP
Chevron FM ALC EP có 3 cấp độ NLGI là 0, 1, 2. Đây là loại mỡ bôi trơn hiệu năng cao, kháng nước, mỡ có màu trắng. Là sản phẩm của tập đoàn Chevron (Mỹ) sở hữu thương hiệu dầu nhớt Caltex đình đám tại Việt Nam.
Chevron FM ALC EP 0 / 1 / 2 đều chứa thành phần là chất làm đặc Aluminium complex và dầu trắng thực phẩm chứa chất ức chế rỉ sét hiệu năng cao, ngoài ra còn được pha trộn với hệ phụ gia đặc biệt giúp cải thiện độ bám dính và độ nhớt của mỡ.
Mỡ bò thực phẩm Mobilgrease XHP
Mobilgrease XHP là mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm được tập đoàn ExxonMobil sản xuất được sử dụng nhiều trong các nhà máy chế biển thực phẩm. có khả năng chịu tải, chống mài mòn và chống rửa trôi tốt
Mobilgrease XHP đạt tiêu chuẩn NSF H1, CFR 178.3570, Chapter 21 và ISO 21469. Ngoài ra mỡ còn đạt chứng nhận Halal, Kosher/Parve và tiêu chuẩn DIN 51825 KPF1K20 (đối với Mobilgrease XHP 101) và DIN 51825 KPF2K20 (đối với Mobilgrease XHP 222)
Mỡ bò thực phẩm Total Nevastane XMF
Total Nevastane XMF là mỡ bôi trơn gốc Aluminium Complex kết hợp với dầu trắng được tập đoàn dầu khí Total của Pháp sản xuất, có khả năng chịu cực áp và chống gỉ xuất sắc, hoạt động tốt trong dải nhiệt độ rộng.
Total Nevastane XMF có các độ lỏng 00 / 1 / 2 . Mỡ đạt tiêu chuẩn NSF H1 và FDA chapter 21 CFR 178.3570 . Ngoài ra mỡ Nevastane XMF 2 còn đạt chứng nhận Kosher, Halal và ISO 21469.
Mỡ bò thực phẩm Molygraph Safol FGG (Food Grade Grease)
Molygraph Safol FGG là sản phẩm thuộc Tập đoàn Molygraph (Anand Engineers Pvt. Ltd.) – nhà sản xuất mỡ đặc chủng lớn nhất tại Ấn Độ - đã được xuất khẩu tại hơn 80 quốc gia khó tính trên thế giới. Mỡ có thành phần là dầu gốc tổng hợp và gốc làm đặc Aluminium Complex – có khả năng chịu nhiệt và kháng nước cực kỳ tốt.
Molygraph Safol FGG đạt các tiêu chuẩn quốc tế cho mỡ bôi trơn thực phẩm như NSF H1, chứng nhận Halal (Hồi giáo), chứng nhận Alergen (chất không gây dị ứng)
Xem chi tiết thông tin sản phẩm tại ĐÂY
Nhớ kiểm tra các nhãn trên sản phẩm hoặc yêu cầu thông tin chứng nhận khi mua sản phẩm để đảm bảo rằng bạn sử dụng dầu mỡ bôi trơn thực phẩm đạt chuẩn NSF cho mục đích an toàn và phù hợp với ứng dụng của bạn.
Địa chỉ nào cung cấp mỡ bò thực phẩm uy tín - chính hãng - giá tốt nhất?
.jpg)
Xem ngay tại đây: http://daunhonapd.com/blog/mo-thuc-pham-dia-chi-mua-mo-bo-thuc-pham-dat-chuan-nsf-3h-h1-h2-pid-212.html
Liên hệ ngay với An Phú Đức để được tư vấn và báo giá tốt nhất:
+ SĐT/Zalo: 034.999.4187 (Mr. Hoàng)
+ Email: [email protected]
-----------------------------------------
Tham khảo:
Hỗ trợ trực tuyến
Đối tác & Khách hàng thân thiết
